Menu
1 c. à soupe d'huile végétale
4 filets de poulet coupés en dés
1 oignon haché
2 c. à soupe de mangue hachée grossièrement
4 c. à café de pâte de curry Madras Patak's
6 c. à soupe d'eau
115 de tomates en conserve hachées
1 c. à soupe de chutney mangue Patak's
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
1. Faire chauffer l'huile et frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement coloré.
2. Ajouter les oignons et les faire frire pendant 2 minutes.
3. Ajouter la pâte de curry Madras Patak's, l'eau, les tomates et les mangues, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Incorporer le chutney mangue Patak's et servir garni de coriandre hachée.
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